Les raisins secs apportent une touche sucrée à une multitude de recettes

Les raisins secs sont très doux en raison d'une concentration élevée en sucre. Photo par Mariam

Le raisin sec trouve naturellement sa place en pâtisserie dans les brioches, les puddings et autres desserts.

Etant donné qu'il résiste bien à la cuisson il fait merveille dans un curry d'agneau ou un tajine et plus largement dans vos plats sucrés salés. .

Dernières recettes de raisins secs et de cabillaud par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de raisins secs et de cabillaud qui changent !

Petit pot cabillaud et poireaux à la crème, raisin secs, riz

lacuisinedunetoquee

12 mois.

Dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de cyril lignac ? Laissez-vous guider par cette recette de raisins secs et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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Bar poêlé

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J’étais partie dans l’idée de faire une potée de poissons et devant l’étal, je n’ai pas résisté à l’appel du bar, qui est pleinement de saison. Du coup, je trouvais que la potée ne l’aurait pas mis suffisamment en valeur. J’ai donc cuit mes légumes en version potée et servi mon bar levé en filets à côté. Et bien, c’était très bon.